❮ Quay lại khóa học

  • 00
  • 00
  • 00

Bài tập tự luyện

Bài 7. Luyện tập: Cấu tạo và tính chất...


1.
Dựa vào tính chất nào sau đây, ta có thể kết luận tinh bột và xenlulozơ là những polime thiên nhiên có công thức (C6H10O5)n?

2.
Cho các chất: X. glucozơ; Y. saccarozơ; Z. tinh bột; T. glixerin; H. xenlulozơ.
Những chất bị thủy phân là:


3.
Tính khối lượng ancol etylic thu được từ một tấn ngô chứa 65% tinh bột, hiệu suất phản ứng lên men đạt 80%.

4.
Glicogen hay còn gọi là

5.
Phát biểu nào dưới đây về ứng dụng của xenlulozơ là không đúng?

6.
Tại sao xenlulozơ có thể kéo dài thành sợi?

7.
Glicogen hay còn gọi là

8.
Cho các chất: X. glucozơ; Y. saccarozơ; Z. tinh bột; T. glixerin; H. xenlulozơ.
Những chất bị thủy phân là:


9.
Hỗn hợp X gồm m1 gam mantozơ và m2 gam tinh bột. Chia X làm hai phần bằng nhau.
- Phần 1: Hoà tan trong nước dư, lọc lấy dung dịch mantozơ rồi cho phản ứng hết với AgNO3/NH3 được 0,03 mol Ag.
- Phần 2: Đun nóng với dung dịch H2SO4 loãng để thực hiện phản ứng thủy phân. Hỗn hợp sau phản ứng được trung hoà bởi dung dịch NaOH sau đó cho toàn bộ sản phẩm thu được tác dụng hết với AgNO3/NH3 được 0,11 mol Ag. Giá trị của m1 và m2 là.

10.
Hỗn hợp A gồm glucozơ và tinh bột được chia đôi.
- Phần thứ nhất được khuấy trong nước, lọc và cho nước lọc phản ứng với dung dịch AgNO3 (dư)/NH3 thấy tách ra 2,16 gam Ag.
- Phần thứ hai được đun nóng với dung dịch H2SO4 loãng, trung hoà hỗn hợp thu được bằng dung dịch NaOH rồi cho sản phẩm tác dụng với dung dịch AgNO3 (dư)/NH3 thấy tách ra 6,48 gam Ag.
Giả sử các phản ứng hoàn toàn. Hỗn hợp ban đầu có chứa:

Tổng số câu hỏi: 10

  • Câu hỏi đã làm
  • Câu hỏi chưa làm